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Hörandner, Edith:
Model. Geschnitzte Formen für Lebkuchen, Spekulatius und Springerle. München, Callwey, 1982.220 SS. Mit 41 Textabbildungen, darunter einige in Farbe sowie 339 schwarzweissen Abbildungen auf Tafeln. 4°. Ill.Ogln. mit OUmschlag und Schuber. (Katnr: 72503)Standardwerk!
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