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Huber, Jörg und Alois Martin (Hrsg.) Müller:

Instanzen - Perspektiven - Imaginationen. Interventionen von Seyla Benhabib, Werner Durth, Agnes Heller u.a.
Basel, Stroemfeld, 1995. 271 SS. Mit einigen Textabbildungen. Okart. (Katnr: 50996) Mit einem interessanten Beitrag von Hans U. Weiss: Die Küche erwacht. Köche, Köchinnen und Küchen in Abbildungen aus frühen Kochbüchern.


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